Agar tidak gatal lompong dicuci bersih, diremas-remas dengan garam, lalu dicuci lagi. Tambahan dari Bulik, lompong harus dimasukkan saat air sudah benar-benar mendidih agar tidak gatal. Aku pakai kedua cara tsb, dan alhamdulillah sayur lompongku tidak menyisakan rasa gatal di lidah sama sekali.
Jangan hingga setengah matang atau kurang matang, karena menciptakan lompong Jadi gatal. Ternyata untuk memasak lompong yang enak dan tidak gatal sangatlah simpel dan simple. setelah melihat tips diatas, pastinya Anda tidak akan ragu lagi memasak lompong untuk menu keluarga tercinta.
I2OUA9.